隨著金秋時節(jié)漸入佳境,備受矚目的贛南臍橙即將迎來新一年的豐收季。日前,相關(guān)農(nóng)業(yè)部門及行業(yè)協(xié)會正式發(fā)布消息,為確保臍橙品質(zhì)達到最佳,維護“贛南臍橙”這一地理標(biāo)志產(chǎn)品的聲譽,2024年贛南臍橙的統(tǒng)一最早采摘時間定為11月5日。這一日期的確定,標(biāo)志著又一輪從枝頭到舌尖的甜蜜旅程即將開啟。
贛南地區(qū)以其獨特的紅壤土質(zhì)、充沛的日照和適宜的晝夜溫差,造就了贛南臍橙果大形正、橙紅鮮艷、肉質(zhì)脆嫩、風(fēng)味濃甜芳香的特有品質(zhì)。作為國家地理標(biāo)志保護產(chǎn)品,贛南臍橙的采摘時間有著嚴(yán)格的規(guī)定,并非越早越好。確定11月5日這一節(jié)點,是基于對當(dāng)年氣候條件、果實糖酸比、著色度等多項指標(biāo)進行綜合科學(xué)評估后的結(jié)果。此時的臍橙,積累了足夠的養(yǎng)分,口感與風(fēng)味將達到理想狀態(tài),能夠為消費者提供最地道的“贛南味道”。
需要特別強調(diào)的是,此次公布最早采摘時間的贛南臍橙,其產(chǎn)品性質(zhì)明確為 “初級農(nóng)產(chǎn)品” 。這意味著它們是從果園直接采摘后,未經(jīng)深加工(如制作成橙汁、果醬、蜜餞等),僅經(jīng)過分揀、清洗、包裝等必要處理后便上市銷售的最原始形態(tài)的農(nóng)產(chǎn)品。這一界定保障了產(chǎn)品的純粹性,也讓消費者能夠品嘗到最為新鮮和本真的自然風(fēng)味。對于果農(nóng)和經(jīng)銷商而言,遵守該采摘時間規(guī)定,是維護市場秩序、保護區(qū)域品牌價值的關(guān)鍵。
對于廣大消費者而言,在11月5日之后上市的、標(biāo)有“贛南臍橙”地理標(biāo)志的產(chǎn)品,才是在品質(zhì)上更有保障的正規(guī)應(yīng)季產(chǎn)品。過早出現(xiàn)在市場上的所謂“贛南臍橙”,很可能未完全成熟,口感偏酸,或來自非核心產(chǎn)區(qū),消費者在選購時需仔細(xì)辨別。
隨著采摘日的臨近,贛南各地的果園已是一派忙碌的籌備景象。這枚小小的臍橙,不僅是當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)的支柱產(chǎn)業(yè),更是無數(shù)農(nóng)戶增收致富的“黃金果”。從11月5日起,這份凝聚了陽光雨露和辛勤汗水的甜蜜,將陸續(xù)從贛南的青山綠水中出發(fā),走進千家萬戶,再次點亮秋冬時節(jié)的水果市場。